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ちょっとかわった”ナス”をたくさんいただいたので、いろんなお料理作ってみました♪

こんばんは、ピアレ嫁のヒトミです。

社長から、
社長「犬が落ちたる。」



って写真をもらいました。
落ちたる、こりゃペスが落ちたる。(笑)

ペスもひなたぼっこ中やったらしく、

\もぅ!ゆっくりしてたのに!/


って感じです。…なんだ!かわいいな!(笑)
後で社長にかわいい写真いっぱい送ってもらいました。ピアレ嫁はカメラロールを眺めてはペスまみれになっているのを見て、ペスがかわいくて♥ウヘウヘ♥しています!(笑)


さてさて。
お客さまから、ちょっと変わった”ナス”をたくさんいただきました♪



白いナス!スゴイ!現物見たの初めて✨
普通のナスと色が違うし、どうやって食べるのかわからなかったので聞いてみたら、

「普通のナスと一緒!ちょっと味が濃いよ~」

と教えていただきました。

たくさんナスをいただいたので、
『レッツ開催!ビバ!ナス祭』
と題しまして、ナスを色々な調理法で食べてみましたので、今日はナス祭りの様子をお届けします。

まずは、そのままスターンっと切って、”ナスステーキ”!



バターで焼いて、かつおとポン酢をかけて食べてみました!



ナスの肉厚がすごくて、ステーキにして食べがいがあるぅ!と思いました。ナス自体の味もしっかり”ナスの味だぞー”って感じ!←わかりにくいですか?(笑)それに加えて、時々バターの風味がふわっとくる♪おいしくいただきました✨

続いて、”簡単!めんつゆでナスの煮びたし”



社長のお好きなナスの煮びたし♥
インターネットで、白いナスの特徴を調べてみたら「口当たりがトロトロなのが特徴」と書いていたので、「じゃぁ煮びたしにしてみよう!」と思って作ってみました。

それに社長、これ作るとめっちゃバクバク食べてくれます。簡単なのにおいしいとかステキやなー✨
まずは、できたてのあたたかいままで1食。



おぉーナスが口の中でとけるぅ✨ホンマにトロトロになるんやな~と思いました。
たくさん作って、残りは冷やして、



冷やして、味をしゅましてもう1食。
社長、ほんとめっちゃ食べてくれました。


続いて、レンジでお料理1品。

豆板醤であえる”ナスのピリ辛あえ”を作りました。
実は、これも社長の好物の1つ↓





こちらもおいしく✨いただきました。
豆板醤でしっかり味が付いて、簡単に10分もかからずできるのにおいしいときたもんだ!
レンジ便利~♪

…ただ、途中で思いました。

ピアレ嫁「せっかく白いナスをもらったから、ナスの白さをビジュアル的に活かしたお料理を作りたい!」

と。
そこで考えた結果、白いナスの白さをそのままに食べられるお料理…といったら、「素揚げやな!」と。



IHクッキングヒーターで揚げました。
揚げ物もIHクッキングヒーターやと楽ちん~♪
ナスは油と相性がいいし~♥白さも残るかな~?
ということで、素揚げして、



おろしポン酢であっさりいただきました。
白いナスの白さもしっかり残ったし、「これは、白いナスの白さを活かせたんじゃ?!」と思ってます!どーでしょう?


ということで、たくさんいただきました✨
おいしいナスをありがとうございました♪

このブログを始めるきっかけになった「オーブンレンジで色々お料理!」も毎日続けて、良さを実感しているところですが、次回の11月のお料理教室に向けて、改めてIHクッキングヒーターでのお料理も頑張って、色々な使い方を勉強しよう!とチャレンジ中です。

がんばるぞ~♪


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*使ってみた!シリーズ
コチラのIHクッキングヒーターは、パナソニック
オーブンレンジは、パナソニック
NE-BS1400
でお届けしました。

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プロフィール

ピアレ嫁

Author:ピアレ嫁
結婚を機会に、夫と夫の両親のお店で働いています。
ニュースレターやチラシ作成、夫への応援(頑張れって言う係)担当として日々過ごしています。
背が低いです。おいしいものを食べるのが大好きです。なので、気を抜くとすぐ太ります。本、漫画を読むこと、音楽を聴くことも好きです。
そんなピアレの2代目嫁が日々のできごとをゆるっと書いています。
読むときもゆるっと読んでくださるとうれしいです。

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