長浜っ子のソウルフード茶しんの餃子を焼いちゃうぞ。の巻～

こんばんは。ピアレ嫁のヒトミです。

今日の新店舗は…



おや？
おやおや？
おやおやおや？

…畳…かな？
畳にしては薄い？

実は、この部屋は畳の床暖房の部屋になります。
どんな感じになるんでしょーねー…(･_･?)
楽しみ♪


さて。
今日は、IHクッキングヒーターで、長浜っ子のソウルフード“茶しんの餃子”を焼いたお話をお届けします。

この餃子、



焼いたのでも、
生でも売ってくれてありがたいお店です。

小さい時からよく、生餃子を買ってきて、お母さんが家で焼いてくれてたんですけど、なんせ焼くの難しくないですか？

お店みたいにカラッとキレイに焼けへんし、
いくつか爆発して中身が飛び出てまうのが悩みのタネでした。

「たぶん、お店の人はコツを知ってやーるし、
調理器具もプロ用で、  ガッ   と温度も高くしてキレイに焼けるんやろなー…」

って思ってました。

「焼けたの買うたらええやん？」

と言われそうですが、できたてが食べたい←ピアレ嫁のわがまま。
なのでピアレ宅は家で焼きます。

そして、ピアレ嫁は、実は焼くの失敗したことありません！！（どやっ）

IHクッキングヒーターで焼いてるんですけど、
IHクッキングヒーターって、温度（火力）の調節がボタンなので、

「今、そう今！火力最大！」

という時も、火の大きさの調節が楽なのです。


あ、信じられないです？

なら、焼いたやつ、お見せしますよ？
ホント、



『私、失敗しないので』←ドクターX風に。

というわけで、



餃子を買って来て、
お湯を沸かして、



8分蒸します。
これもIHクッキングヒーターのタイマーで計って…



蒸せたら水を捨てて、、油を入れて強火で  ガッ  っと焼きます。



良い色がついたなーと思ったら、
すばやくお皿にあげてできあがり！



ほら、



私、失敗しないでしょ？
いぇーい。

餃子もおいしくいただきました♪


IHクッキングヒーターは、
火力の調節も楽やし、
タイマーで蒸す時間計ったりもできて、
お料理がしやすいな( ＾∀＾)と思います。

もちろん、電気なので火も出てなくて安心。
なんなら、肘つきながらお料理できるし、
レシピ本近くに置いても燃えません。

餃子を油で焼いた後の油ハネ汚れ、やっぱあるんですけどね。
でも、油ハネのお掃除も、
ガス台の様にゴトクが無いので、ふきんでペロローンと拭くだけで楽チンです。

ということで！
IHクッキングヒーターで茶しんの餃子を焼いちゃうぞ！の巻でした！

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＊使ってみた！シリーズ
こちらのIHクッキングヒーターは
パナソニック　IHクッキングヒーター
でお届けしました！